含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女乳腺内膜癌的发病风险

棉花以及其他豆类中的真菌化学物质被相当认为可以减小卵巢慢性病的患病可能会；然而，迄今已有的少数医学数据分析数据分析报告的结果相当一致。为了相当豆类，棉花，馒头及棉花异黄酮的碳水化合物与绝经后女权卵巢慢性病患病可能会的关系，来自英美两国夏威夷白血病数据分析中心和洛杉矶南加州大学的数据分析人员进行了一项前瞻性的数据分析。数据分析结果出版在JNCI的1月底刊上。此项数据分析纳入了1993年8月底-1996年8月底的46027例未行卵巢切除术的绝经后女权。数据分析调查了乳制品及其他卵巢慢性病生命危险心理因素的基线资料。随后千分之随访13.6年，共有489名女权被诊断为卵巢慢性病。Cox比例可能会数学方法被用于估计多表达式校正后的相对生命危险比（RRS）和95％存疑线路（CI）。同时历史学者还计算了总异黄酮碳水化合物的截断（年龄组50-89岁）年龄组校正患病率和部分人群密切相关生命危险度。结果表明：卵巢慢性病患病可能会的降低与总异黄酮碳水化合物有关（最高组VS最低组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），棉花碳水化合物（最高组VS最低组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的碳水化合物（最高组VS最低组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但卵巢慢性病的患病可能会与豆类如棉花，馒头或黄豆的碳水化合物没有统计学联系。总异黄酮碳水化合物最高组和最低组的截断年龄组校正患病率分别为55和107（每年每10万女权）。总异黄酮碳水化合物最低组VS最高组的部分人群密切相关生命危险度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以降低绝经后女权卵巢慢性病的患病可能会。

豆类，馒头，棉花异黄酮碳水化合物和卵巢慢性病的患病可能会（RR）

文献链接：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 编辑： xuxin